थाई रेड चिकन करी

6 सर्विंग्स ईज़ी कुल: 55 मि सक्रिय: 20 मिनट 2 रेटिंग

सामग्री (15)

  • 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
  • 1 पीला प्याज, चौथाई और बारीक कटा हुआ
  • दलिया पपड़ी के साथ पीच मोची नुस्खा
  • 1 लाल बेल मिर्च, चौथाई, बीज और पतली स्लाइस में काट लें
  • 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • कोषर नमक
  • 1/4 कप लाल करी पेस्ट
  • 1 नारियल का दूध, अच्छी तरह से हिल सकता है
  • 1 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
  • 3 बड़े चम्मच एशियाई मछली सॉस
  • 2 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
  • ब्रांडी के साथ हॉट टोटी
  • 2 बड़े चम्मच मजबूती से ब्राउन शुगर पैक करें
  • 2 1/2 पाउंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघें
  • 1 बांस की शूटिंग, rinsed और अच्छी तरह से सूखा (वैकल्पिक) कर सकते हैं
  • 1/2 कप कटा हुआ थाई तुलसी के पत्ते, गार्निशिंग के लिए अधिक
  • उबले हुए चावल, परोसने के लिए

नारियल दूध और तुलसी के साथ थाई लाल करी में नमकीन, रसदार चिकन जांघ।

यह नुस्खा हमारे समर ऑफ क्लीन ईटिंग चैनल पर चित्रित किया गया है।

किम लिडलॉ द्वारा

अनुदेश

  1. 1 मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, तेल जोड़ें और गर्म होने तक गर्म करें। प्याज, घंटी मिर्च, लहसुन, और नमक की एक चुटकी जोड़ें, और पकाना, सरगर्मी, जब तक यह नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट। करी पेस्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज और लहसुन का लेप लगभग 30 सेकंड न हो जाए।
  2. नारियल के दूध, चिकन शोरबा, मछली सॉस, चूने का रस और ब्राउन शुगर में 2Pour और गठबंधन करने के लिए हलचल। चिकन और बांस के अंकुर जोड़ें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, तो गर्मी कम करने के लिए। कवर और उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक चिकन के माध्यम से पकाया नहीं जाता है, लगभग 30 मिनट।
  3. 3 स्वाद और नमक के साथ सीजन। तुलसी में हिलाओ और चावल के ऊपर परोसें, यदि आप चाहें तो अतिरिक्त तुलसी के साथ गार्निशिंग करें।