पालक सलाद वार्म बेकन विनिगेट के साथ

6 सर्विंग्स ईज़ी कुल: 15 मि सक्रिय: 15 मिनट 11 रेटिंग

सामग्री (9)

  • 9 औंस मोटी-कटा हुआ स्मोक्ड बेकन, छोटे पासा
  • 1 मध्यम shallot, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 कप रेड वाइन सिरका
  • 1 1/2 चम्मच हल्के भूरे रंग की चीनी पैक
  • पनीर और काली मिर्च कैवेटेली
  • 3/4 चम्मच डिजन सरसों
  • चिपचिपा मीठा bbq सॉस
  • कोषर नमक
  • काली मिर्च पाउडर
  • 2 पाउंड पालक, धोया, तना हुआ, काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ा, और अच्छी तरह से सूख गया
  • 3/4 कप टोस्टेड पेकान, मोटे कटा हुआ

यह पालक सलाद एक महान स्टार्टर या यहां तक ​​कि भोजन के लिए भी बनाता है। परंपरा का पालन करने और ड्रेसिंग में जैतून के तेल का उपयोग करने के बजाय, हमने वैनिग्रेट को इष्टतम स्वाद देने के लिए बेकन से प्राप्त वसा का विकल्प चुना।

खेल की योजना: बेकन को काटने के लिए आसान बनाने के लिए, इसे 20 से 25 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा करें जब तक कि यह ऊपर न चढ़ जाए।

यह नुस्खा हमारे विंटर केबिन बुखार मेनू और सुपरफूड्स फोटो गैलरी के साथ हमारे सुपरचार्ज दोनों के हिस्से के रूप में चित्रित किया गया था।

एडेला जंग द्वारा

अनुदेश

  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन को गर्म करें। बेकन जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक भूरे और क्रिस्पी, लगभग 4 मिनट। बेकन को एक पेपर-तौलिया-लाइन प्लेट में निकालें और एक तरफ सेट करें। वसा के सभी लेकिन 3 बड़े चम्मच त्यागें।
  2. 2 मध्यम गर्मी पर शेष बेकन वसा के साथ पैन में डालें, उबाल जोड़ें, और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएं। सिरका, ब्राउन शुगर, और डाइजॉन सरसों में व्हिस्क; नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम से हटा दें।
  3. बीफ टेंडरलॉइन ओवन रेसिपी आसान
  4. 3 एक बड़े कटोरे में पालक, आरक्षित बेकन और पेकान मिलाएं। विनैग्रेट जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें। अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और तुरंत सेवा करें।


पेय युग्मन: निकलैस सॉविनन ब्लैंक, ऑल्टो अदिगे, इटली। यह डिश बेकन फैट से भरपूर है और सिरका के साथ तीखा है, इसलिए दोनों को खड़ा करने के लिए एक हाई-एसिड वाइन की जरूरत होती है। इटली के अल्टो अदिगे के उत्तरी छोर से आने वाले इस उज्ज्वल सॉविनन में डिश को संतुलित करने के लिए तीखापन और तीखापन है।