बेकन-लिपटी पोर्क टेंडरलॉइन

3 से 4 सर्विंग्स आसान कुल: 45 मि सक्रिय: 5 मिनट 13 रेटिंग

सामग्री (6)

रसदार पोर्क टेंडरलॉइन खस्ता बेकन और दिलकश-मीठे सेब से मिलता है। एक सप्ताह की रात के लिए पर्याप्त सरल है, लेकिन एक डिनर पार्टी के लिए पर्याप्त प्रभावशाली है।

यह नुस्खा हमारे पतन सामग्री फोटो गैलरी के भाग के रूप में चित्रित किया गया था।

आइडा मोलेनकैंप और एमी विस्नीवस्की द्वारा

अनुदेश

  1. 1 ओवन को 500 ° F तक गर्म करें और शीर्ष पर एक रैक की व्यवस्था करें।
  2. नमक और एक उदार राशि काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और सीजन के 1 चम्मच के साथ टेंडरलॉइन को 2 कोट करें। टेंडरलॉइन के चारों ओर एक सर्पिल में बेकन लपेटें ताकि यह मांस को पूरी तरह से कवर करे। एक बेकिंग शीट पर रखें और जब तक कि बेकन बस 10 मिनट के लिए प्रस्तुत करना शुरू न करे, तब तक भुने।
  3. आलू केक रेसिपी मैश करें
  4. 3 इसके बाद, सेब को कोर करें, प्रत्येक 6 वेजेज में स्लाइस करें और एक बड़े कटोरे में रखें। शेष 3 चम्मच जैतून का तेल, मापा नमक और काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें।
  5. 4 टेंडरलॉइन के चारों ओर सेबों को एक दूसरे या पोर्क को छूने की अनुमति के बिना, और बेकन को हल्का भूरा होने तक भूनें, टेंडरलॉइन के नीचे का भाग भूरा होता है और मांस एक डिजिटल थर्मामीटर पर 150 ° F दर्ज करता है, और सेब चाकू होते हैं निविदा, लगभग 10 मिनट अधिक।
  6. 5 ओवन को उबाल लें और सेब को भूरा होने तक टकोलिन को पकाएं, बेकन सुनहरे भूरे रंग की हो जाती है, और सूअर का मांस 155 ° F से 160 ° F तक पहुंच जाता है। सेवा करने से कम से कम 5 मिनट पहले आराम करें।