सेब और रास्पबेरी फलों का चमड़ा

सेब रसभरी फल लंबी पैदल यात्रा ग्लूटेन मुक्त स्वस्थ शाकाहारी शाकाहारी सहेजें ()६) दर ६ से ings सर्विंग्स ईज़ी कुल: 15 मिनट, साथ ही कम से कम 6 1/2 घंटे पकाना और ठंडा करने का समय 0 रेटिंग

सामग्री (4)

  • 1 1/4 कप बिना पका हुआ सेब
  • 6 औंस ताजा रसभरी (लगभग 1 1/3 कप)
  • 1/4 कप दानेदार चीनी
  • चुटकी भर नमक

सेब की किस्मों के बीच बनावट और स्वाद बहुत भिन्न होता है, इसलिए हमने इस DIY फल चमड़े के नुस्खा में शॉर्टकट के रूप में सेब के उपयोग का फैसला किया। यह सेब को पकाने और शुद्ध करने के लिए अधिक सुसंगत स्वाद और कटौती देता है। मज़ेदार, झटके से गुलाबी रंग पाने के लिए, कोई नकली रंग आवश्यक नहीं है-हमने सिर्फ रसभरी जोड़ी है, जो फलों के चमड़े को एक अच्छा स्वाद देता है।

विशेष उपकरण: आपको नॉनस्टिक सिलिकॉन बेकिंग मैट की आवश्यकता होगी।

खेल की योजना: फ्रूट लेदर में 6- से 7 घंटे का बेकिंग टाइम होता है, इसलिए उसी के अनुसार प्लानिंग करें।

यह नुस्खा हमारे मेक योर ओन फ्रूट लेदर प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में चित्रित किया गया था।

क्रिस्टीन गैरी द्वारा

अनुदेश

  1. 1 ओवन को 170 ° F तक गर्म करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें। एक सिलिकॉन बेकिंग मैट और एक फ्लैट काम की सतह पर जगह के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें; रद्द करना।
  2. एक मध्यम कटोरे पर 2-महीन जाली वाला छलनी; रद्द करना।
  3. 3 ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाएं और लगभग 1 मिनट के लिए एक बहुत ही चिकनी प्यूरी मिलने तक उच्च पर ब्लेंड करें। कटोरे में छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो, और फिर छलनी के अंदर की सतह के खिलाफ एक रबर स्पैटुला को रगड़ें जब तक कि केवल बीज न रहें। छलनी निकालें और बीज को त्याग दें। एक टोंटी के साथ एक कंटेनर में प्यूरी को स्थानांतरित करें या इसे साफ और सूखे ब्लेंडर घड़े में लौटा दें।
  4. आयताकार बनाने के लिए रंगीन बॉर्डर के अंदर ट्रेस करते हुए बेकिंग चटाई पर 4 बार डालें। (यदि आपके बेकिंग मैट की कोई सीमा नहीं है, तो किनारे से 1 इंच की सीमा छोड़ दें।)
  5. 5 एक पगडंडी में आयत की सीमाओं के भीतर शेष प्यूरी डालें (बेकिंग चटाई के बीच में इसे न डालें)। रबर स्पैटुला का उपयोग करके, आयत के भीतर किसी भी खाली हिस्से को ढंकने के लिए प्यूरी को धक्का दें (सतह भी नहीं होगी)।
  6. 6 बेकिंग शीट को काम की सतह पर रखते हुए, अपने अंगूठे के साथ बेकिंग मैट की उजागर सीमा के खिलाफ शीट-प्रेस के किनारों को समझें-और धीरे-धीरे प्यूरी की सतह को बाहर और आगे भी हिलाएं, बेकिंग शीट को घुमाते हुए और हिलाते हुए यथावश्यक।
  7. नीले पनीर सॉस के साथ gnocchi
  8. 7Place ओवन में और सेंकना जब तक फल चमड़े की सतह स्पर्श करने के लिए थोड़ा चिपचिपा है लेकिन, जब कई अलग-अलग स्थानों में दबाया जाता है, एक उंगली एक इंडेंटेशन नहीं छोड़ती है, लगभग 6 से 7 घंटे। ओवन से बेकिंग शीट निकालें, एक तार रैक पर रखें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  9. 8 सेट मोम या चर्मपत्र कागज की एक 16 इंच लंबी शीट को अलग करें। कूल्ड फ्रूट लेदर के एक छोटे किनारे पर शुरू करते हुए, इसे बेकिंग मैट से ऊपर खींचें और इसे पेपर पर ट्रांसफर करें। साफ रसोई कैंची का उपयोग करना, वांछित आकार के स्ट्रिप्स, आकार, या टुकड़े बनाने के लिए फलों के चमड़े और कागज के माध्यम से काटें और कागज और सभी को रोल करें (चिपके हुए को रोकने के लिए)। 3 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।